Vermicelles- Zeit
Die Sommerhitze ist vorbei und mit den sich langsam verfärbenden Blättern kommt die Zeit von Marroni und Vermicelles.Vermicelles gehört zum „Kulinarischen Erbe der Schweiz“ und wurde Ende 19. Jahrhundert erstmals erwähnt. Bei uns wird das Marroni- Pürre mit Kirsch aromatisiert und mit feinen Meringues und Rahm kombiniert. Ob grosser Hunger oder kleiner „Gluscht“, bei uns…
Wir sind eine bodenständige Bäckerei mit langer Familiengeschichte im Liebefeld und fühlen uns der tradionellen Bäckerkunst verbunden. Wir führen vom klassischen Ruchbrot bis zur feinen Confisserie alle Produkte des traditionellen Bäckerkunst.
Tradition bedeutet für uns viel Handarbeit, Liebe zum Detail und vor allem Zeit! Unsere Brote sind besonders geschmackvoll und gut verträglich, da wir dem Teig seine nötige Ruhezeit von über 12 Stunden gönnen.
Ob geschwungene Geburtstags- Gratulationen oder herzige Marzipantiere, unsere Konditorinnen dekorieren mit viel Herzblut und ruhiger Hand die schönsten Torten.
Grahambrot
